Prodotto gastronomico tipico della Sardegna.

E’ uno scrigno di pasta violata, ripieno di carne suina speziata dal sapore unico ed intenso, cotto al forno.

Dall’aspetto elegante color oro e il profumo irresistibile, può essere servito come antipasto o secondo piatto. Tuttavia è possibile inserirlo anche nella categoria dello “Street food”, per un pasto più informale, rapido ed economico. 

Disponibile in tre formati: grande, medio e mignon (quest’ultimo adatto in occasione di eventi e/o buffet).